Embout fermeté pêches plates
Nouvel embout pour fermeté pêches plates
Les formes des pêches plates, ne permettent pas l'utilisation du processus automatique de Pimprenelle pour la mesure de la fermeté.
Pour répondre à cette contrainte, SETOP a développé un nouvel embout de pénétromètre adapté aux pêches plates.
Il est constitué de 3 pointes calibrées à déplacement asservi.
Un dispositif d'asservissement de chacune des pointes entre elles permet d'effectuer une application simultanée de ces trois pointes sur la surface du fruit, quelles qu'en soient les irrégularités.
Pimprenelle peut ainsi mesurer la fermeté des pêches plates suivant le même protocole que les autres fruits.
Ce dispositif sera diffusé auprès des utilisateurs de Pimprenelle au printemps 2020.
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